Lanxess naturalny środek konserwujący Nagardo

LANXESS zdobywa nagrodę Just Drinks Excellence Awards 2023 za Nagardo

Podziel się:
Facebooktwitterlinkedinmail

LANXESS zdobył nagrodę Just Drinks Excellence Awards 2023 w kategoriach “Innowacja” i “Wprowadzenie produktu na rynek”. Magazyn internetowy “Just Drinks” przyznał nagrody za innowacyjny naturalny środek konserwujący Nagardo i jego wprowadzenie na rynek.

Nagardo może być stosowany do różnych rodzajów napojów, w tym gazowanych i niegazowanych napojów bezalkoholowych, herbat gotowych do spożycia, kombuchy lub piwa bezalkoholowego. Został on zatwierdzony przez UE w 2022 r., co czyni go pierwszym nowym środkiem konserwującym zatwierdzonym do stosowania w napojach bezalkoholowych w Unii Europejskiej od ponad 40 lat. Składnik ten można zintegrować z istniejącym procesem produkcyjnym, a także umożliwia firmom stosowanie przyjaznych dla marketingu oświadczeń, takich jak “wolne od sztucznych konserwantów”.

Prestiżowe nagrody Just Drinks Excellence Awards to niezależny program wyróżnień oparty na analizie biznesowej GlobalData. Zespół badaczy i dziennikarzy wykorzystuje sztuczną inteligencję do analizy ponad miliarda rekordów danych w ciągu roku, aby identyfikować, wspierać i oceniać najlepsze firmy i ich wyniki w ponad 200 krajach.

W ubiegłym roku LANXESS otrzymał nagrodę 2022 World Beverage Innovation Award w kategorii “Najlepszy składnik napojów”.

“Fakt, że Nagardo ponownie otrzymało nagrodę, jest wyrazem uznania dla innowacyjności naszej technologii i potwierdzeniem wieloletniej pracy wszystkich zaangażowanych kolegów” – mówi Monika Ebener, dyrektor ds. segmentu rynkowego naturalnych środków przeciwdrobnoustrojowych w jednostce biznesowej Material Protection Products (MPP) w LANXESS.

Naturalne glikolipidy oferują najwyższą skuteczność przeciwdrobnoustrojową

Ochrona oferowana przez Nagardo opiera się na jaskrawopomarańczowym grzybie Dacryopinax spathularia, który został odkryty w Gujanie Francuskiej. W badaniu przesiewowym ponad 100 000 naturalnych substancji stwierdzono, że glikolipidy wchodzące w skład Nagardo są najbardziej skuteczne w zapewnianiu właściwości przeciwdrobnoustrojowych potrzebnych do ochrony napojów. Oprócz wydajności, Nagardo spełnia również rygorystyczne wymagania branżowe dotyczące bezpieczeństwa i nie wpływa na smak.

Naturalne glikolipidy Nagardo są bardzo skuteczne w zachowaniu jakości napojów. Produkt wykazał wysoką skuteczność przeciwko szerokiej gamie mikroorganizmów powodujących psucie się napojów, takich jak drożdże, pleśnie i bakterie. Nagardo może również eliminować organizmy, które są przystosowane do powszechnie stosowanych konserwantów lub nawet odporne na ciepło.
Skuteczna ochrona napojów pozwala uniknąć odpadów

Czytaj również:  Eastman Chemical przedstawił swój program zrównoważonego rozwoju

“Unikanie marnotrawstwa żywności i napojów jest kluczowe, jeśli chodzi o cele zrównoważonego rozwoju wyznaczone przez Organizację Narodów Zjednoczonych, w szczególności cel zrównoważonej konsumpcji i produkcji. Jest to również to, czym zajmuje się nasza linia biznesowa Beverage Technology” – podkreśla Monika Ebener.

“Producenci napojów bezalkoholowych, którzy podążają za trendem produktów bardziej naturalnych inwestują dużo energii w procesy napełniania na gorąco, pasteryzatory tunelowe lub inne procesy termiczne oraz logistykę łańcucha chłodniczego. Naturalny konserwant do napojów Nagardo zapewnia brakujący element, aby umożliwić produkcję naturalnych napojów o wymaganym okresie trwałości i profilu sensorycznym” – dodaje Ebener.

Planowane globalne zatwierdzenie Nagardo

LANXESS zamierza w przyszłości oferować swój środek konserwujący producentom napojów na całym świecie. Po wprowadzeniu produktu na rynek amerykański w 2019 roku, LANXESS uzyskał również zatwierdzenie dla Nagardo w Australii i Nowej Zelandii dwa lata później. Dalsza globalna ekspansja przyniosła zatwierdzenia w Unii Europejskiej i Kanadzie. Niedawne zezwolenia w Ekwadorze, Kolumbii i Peru zwiększają obecnie możliwości innowacji w zakresie napojów w Ameryce Południowej.

Naturalna ochrona napojów została sprawdzona przez organy ochrony konsumentów w Kolumbii (Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, INVIMA) i zatwierdzona jako środek konserwujący do napojów bezalkoholowych.

Peru i Ekwador nie mają specjalnego procesu zatwierdzania dodatków do żywności. Aby umożliwić stosowanie Nagardo w tych krajach, zarówno Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA) w Peru, jak i Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Santaria (ARCSA) w Ekwadorze dokonały przeglądu i zezwoliły na jego stosowanie w napojach zgodnie z wymogami zatwierdzenia UE i USA.

Zatwierdzenie Nagardo przez UE zatwierdzone przez kraje EOG

Porozumienie o Europejskim Obszarze Gospodarczym (EOG) włącza trzy kraje Europejskiego Stowarzyszenia Wolnego Handlu (EFTA) – Islandię, Liechtenstein i Norwegię (kraje EOG EFTA) – do jednolitego rynku UE. Regulacje wydawane na poziomie europejskim przechodzą oddzielny proces przeglądu w ramach wspólnego komitetu EOG, który obecnie doszedł do wniosku, aby włączyć zatwierdzenie UE do dyrektywy EOG. W rezultacie Nagardo może być teraz stosowany jako środek konserwujący do napojów bezalkoholowych w Islandii, Liechtensteinie i Norwegii. Szwajcaria, która jest krajem EFTA, ale nie jest częścią EOG, może być również obsługiwana.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *